Pálava

Pálava

325 Kč

2023 / výběr z hroznů, suché

Trať Hintertály

Senzorika

Víno zlatožluté barvy se zlatavým viskózním okrajem. Vůně ohromí intenzivní tramínovo-muškátovou linkou doprovázenou kompotovanými mandarinkami a exotickým ovocem. Intenzivní chuť zaujme skvělým poměrem cukr-kyselina a nádhernou stavbou. Dlouhá dochuť pak nabídne směs kompotovaného ovoce a dlouhotrvající kyseliny vybízející k dalšímu napití.

  • Objem: 750ml
  • Obsah alk.: 12,5 %
Kategorie: ,

Popis

Charakteristika

Obsah láhve
0,75 l
Barva
bílá vína
Zbytkový cukr
6,00 g/l
Kyseliny
5,70 g/l
Alkohol
12,50 % obj.
Bezcukerný extrakt
20,40 g/l

Technologie

Hrozny, ze kterých pochází toto víno se urodili v mladé vinici na viniční trati Hintertály. Byly sbírány ve více dnech, aby následná kupáž přinesla nejlepší poměr ovocitosti, cukru a kyselin. Po krátké maceraci a šetrném lisování bylo zakvašeno vlastní kulturou kvasinek. Po několikaměsíčním zrání na jemných kalech bylo doškoleno a lahvováno.

Slovo technologa

Jedno z nepřehlédnutelných vín našeho vinařství, tentokrát v suché variantě. Krásná ukázka toho, že Pálava je na Hintertálech opravdu doma.

Obsahuje oxid siřičitý.
Vhodné pro vegany.
Země původu: Česká republika
Výrobce: Vinařství Obelisk s.r.o
Plněno ve vinařství: Vinařství Obelisk s.r.o, Celńák 1212, 691 42 Valtice