Popis
Charakteristika
- Obsah láhve
- 0,75 l
- Barva
- bílá vína
- Zbytkový cukr
- 0,50 g/l
- Kyseliny
- 6,70 g/l
- Alkohol
- 12,50 % obj.
- Bezcukerný extrakt
- 19,60 g/l
Technologie
Hrozny pocházejí z nejstarší části vinice na Hintertálech. Jejich optimální zralost dovolila 12 hodin macerace v lisu a následné šetrné lisování malými tlaky. Mošt kvasil a zrál částečně v sudech typu barrique, přičemž byla použita technika bâtonnage. Po 8 měsících bylo poprvé lehce sířeno, vyškoleno a lahvováno pod přírodní celokorek.
Slovo technologa
Robustní a osobité víno ze staré vinice na Hintertálech. Dlouhý kontakt s kaly a zrání ve francouzském sudu typu barrique dělá z tohoto vína komplexního společníka pro výjimečné chvíle.
Obsahuje oxid siřičitý.
Vhodné pro vegany.
Země původu: Česká republika
Výrobce: Vinařství Obelisk s.r.o
Plněno ve vinařství: Vinařství Obelisk s.r.o, Celńák 1212, 691 42 Valtice
Koupit
Nakupte nejméně za 1 999 Kč a dopravu máte zdarma.
